Poznaj nowe prace w naszym konkursie - kulinarne (i nie tylko) z Irina Artyushina!
Szkic jesienny ...
/ acrostic /
Wprzedstawiam sałatkę,
Zlatać, gotować, tylko skarb!
Eidź proste składniki:
Togotowany filet z kurczaka i jasne zielone akcenty,
P.związek tęczy zieleni i marchwi,
A również grzyby z cebulą o tak znanym smaku.
Zubierz się w majonez, przygotuj naczynie,
Tooud najpierw ułóż sałatkę? Teraz stworzymy naczynia,
I… umieścimy naszą sałatkę w „szklance” chleba,
Ochx, będzie apetyczny, rodzaj magii!
Zokruchy masła, apetyczny chrupek,
Emoże trochę, pochwała zniknie?
N.y, tutaj sałatka jest gotowa! Smakosz czeka, dekorując danie,
I… Jesień jako artysta rysuje pyszne szkice ...
A teraz jesienna niespodzianka! Dodaj kolejno kolejno pierwsze litery początku każdego wiersza wiersza, a przeczytasz nazwy tego konkursu.
Cóż, teraz bardziej szczegółowy przepis na prozę:
Składniki
Na 12 sztuk kubków chlebowych:
~ 3 bułeczki
125 gr. filet z kurczaka
150 gr. pieczarki
1 mała główka cebuli
2 łyżki masło
rzodkiewka zielona 1 szt. średniej wielkości
marchew 1 szt. średni rozmiar
koperek i natka pietruszki
sałata
majonez
sól do smaku.
Gotowanie:
Krok 1
Zanurz kurczaka we wrzącej osolonej wodzie, gotuj do miękkości, połóż na płaskim talerzu, ostudź.
Krok 2
Wytnij „końcówki” z bajgli, pokrój każdy bajgiel na kawałki, aby uzyskać „kubki” o wysokości około 2,5 cm. Usuń okruchy, posiekaj i usmaż na maśle, aby okruchy stały się chrupiące..
Krok 3
Cebule pokroić w kostkę, usmażyć na maśle, dodać drobno posiekane grzyby i gotować na wolnym ogniu pod przykryciem, aż ugotują, ostudzą.
Krok 4
Zetrzyj marchewki i rzodkiewki, sól, wymieszaj, odstaw na chwilę, aby wyróżnić się sok.
Krok 5
Pokrój kurczaka na kawałki, wymieszaj z rzodkiewką, marchewką, pieczarkami, drobno posiekanymi ziołami. Dodaj trochę majonezu, ponieważ sos sałatkowy jest dość soczysty.
Krok 6
Napełnij mocno „kubki” przygotowaną sałatką, połóż liście sałaty, ułóż ziołami i posyp chrupiącymi okruchami.
Uwaga Możesz podać sałatkę do salaterki bez wkładania jej do „kubków” z chleba. To prawda, że w „kubkach” danie wygląda o wiele bardziej interesująco. Uwaga: nadzienie jest soczyste, dlatego lepiej jest włożyć sałatkę do „kubków” bezpośrednio przed podaniem.
Smacznego!
