Podczas gdy wszyscy przygotowują się do Nowego Roku 2019 i biegają po kulinarnych stronach w poszukiwaniu najlepszych potraw, chcemy pokazać, jakie opcje przygotowywania i projektowania sałatek. W końcu przepis może być dowolny, ale jak ozdobić go w świąteczny sposób? Spójrz, potrząśnij pomysłami na wąsach i nie zapomnij uchwycić swoich prac na zdjęciu. W końcu konkurs noworoczny trwa. Tak więc opcje dekorowania sałatek na Nowy Rok, od arcydzieł po najprostsze.
Spis treści
- Sałatki wieprzowe
- Sałatka „Świnia”, odmiana Oliviera
- Tartaletki - świnie
- Sałatki Jodły
- Przepis na sałatkę w jodełkę z kurczakiem i suszonymi śliwkami
- Tartaczki „Jodły”
- Sałatki „Mikołaj”
- Z paluszkami krabowymi
- Sałatka Z Szynką
- Jajka Faszerowane
- Zegar i kalendarze
- Bałwany
- Inne opcje
Sałatki wieprzowe
Każda troskliwa gospodyni, w oczekiwaniu na nowy rok, przygotowuje świąteczne menu i zastanawia się, co jest tak smaczne i interesujące, aby gotować tym razem? Główną postacią nadchodzącego 2019 roku jest Świnia! Oglądaj i powtarzaj ciekawe pomysły na zdjęciach i filmach.
Zacznijmy od prostej i szybkiej, ale skutecznej opcji. Marina Szewczenko postanowiła ugotować oryginalne danie, odmianę słynnej i ukochanej sałatki Olivier. Goście będą mile zaskoczeni taką zimną przekąską.!
Sałatka „Świnia”, odmiana Oliviera
Składniki
- gotowana kiełbasa - 200 g
- ziemniaki - 2 szt..
- kiszony ogórek - 3-4 szt..
- jajko - 2-3 szt.
- ser topiony - 1 szt..
- zielona cebula - 50 g
- groszek konserwowy - 200 g
- majonez - 3 łyżki. l.
- sól, pieprz - do smaku
do dekoracji:
- oliwki - 2 szt..
- papryka - opcjonalnie
- świeże warzywa
Metoda gotowania
Wcześniej ugotuj kilka małych bulw ziemniaka w mundurach. Następnie ostudź, obierz i pokrój w małe kostki.
Wybierz gotowaną kiełbasę od zaufanego producenta, świeżą i wysokiej jakości, wtedy sałatka będzie smakowała lepiej. Z części kiełbasy odetnij uszy, łatkę i piętno świni i zmiel resztę kiełbasy w średniej wielkości kostce.
Tym razem użyłem kiszonych ogórków, ale można je również zastąpić solonymi, ponieważ nie wpłynie to na smak sałatki. Zmiel ogórki również. Odcedź solankę, która powstała po pokrojeniu ogórków.
Opłucz kilka piór zielonej cebuli pod bieżącą wodą, wytrzyj do sucha i drobno posiekaj ostrym nożem.
Połącz wszystkie wcześniej przygotowane składniki w głębokim talerzu. Dopraw solą i pieprzem do smaku. Dodaj dwie łyżki majonezu. Losowo.
Na pięknym dużym talerzu, na którym podawane będzie danie, połóż sałatkę na półkuli, aby przypominała „ciało” świni.
Gotuj jaja kurze wcześniej (około 8-10 minut), ostudź je i obierz. Zmiel na drobnej tarce z twarogiem.
Dokładnie wymieszaj ser z jajkami. Powinieneś uzyskać jednorodną pastowatą masę. Przykryj sałatkę wierzchnią masą. Następnie ułóż siatkę majonezu i czystymi rękami posmaruj majonezem całą powierzchnię sałatki.
Kiełbasy, łata i piętno ozdabiają sałatkę. Posyp papryką, aby uzyskać kolor, i połóż świeżą natkę pietruszki wokół sałatki.
Okazało się niewiarygodnie piękne i pyszne noworoczne danie - sałatka „Świnia”!
Cieszę się!W tych filmach z YouTube możesz również zobaczyć opcje robienia sałatek i przekąsek w formie Piggy.
Prosiaczek z niespodzianką:
Podobnie możesz dekorować przekąski i kanapki..
Tartaletki - świnie
Można je przygotować zarówno w przeddzień samego święta, jak i po nim, gdy krewni chcą zjeść oryginalną przekąskę. Są to cudowne świnie, które możesz zadowolić bliskich i gości.
Składniki
- tartaletki - 6-8 szt .;
- ser twardy lub inny - 50 g;
- majonez - 50 g;
- czosnek - 1 ząbek;
- jaja kurze - 2 szt .;
- kiełbaski do dekoracji - 1-2 szt .;
- sól, pieprz - opcjonalnie;
- sałata, oliwki lub pieprzu - do dekoracji.
Gotowanie:
Trzy jajka na twardo ugotowane na drobnej tarce, podobnie jak w przypadku twardego sera. Ser i jajka wciera się w jeden pojemnik, w którym przygotujemy nadzienie. Do nadzienia można użyć dowolnego rodzaju sera: twardego lub miękkiego.
Wyciśnij obrany ząbek czosnku do nadzienia, nada przekąsce pikantny aromat i dodatkowy smak.
Wypełniamy nadzienie tłuszczowym majonezem i mieszamy, aż będzie gładkie, aby uzyskać gęste nadzienie. W razie potrzeby sól i pieprz.
Twarożki rozkładamy na łyżeczce nadzienia i lekko ubijamy, nadając im równomierny kształt. U góry udekoruj tartaliki łatką i uszami wykonanymi z mlecznych kiełbas.
Rozszerzamy oczy świń: można je wyciąć z oliwek lub użyć do tego papryki lub kawałków śliwek.
Rozprowadzamy gotowe tartaletki na talerzu i od razu serwujemy na wakacje, dekorując sałatą.
Smacznego i wesołego Nowego Roku!
Przekąska „Glamorous Pigs”:
Faszerowane Jajka Z Prosiątkami:
Sałatki Jodły
Przede wszystkim Nowy Rok wiąże się oczywiście z choinką. Tutaj najlepsza opcja dla sałatek - koperek.
Przepis na sałatkę w jodełkę z kurczakiem i suszonymi śliwkami
Przepis na niesamowitą sałatkę na świąteczny stół, zwany „Jodełką”. Jest to bardzo smaczna, delikatna, a jednocześnie obfita sałatka, z harmonijnym połączeniem kurczaka i suszonych śliwek, ozdobiona choinką. Zdjęcie i opis przygotowania Marina Shevchenko.
W przygotowaniu takiej sałatki wcale nie jest skomplikowane, niedrogie ani w produktach, ani na czas, ale w końcu dostajemy idealną przekąskę na zimowe wakacje!
Składniki
- filet z kurczaka - 1 szt..
- pieczarki - 300 g
- cebula - 1 szt..
- śliwki - 10-13 szt..
- twardy ser - 50 g
- jajko na twardo - 2 szt..
- majonez - 80 g
- sól, ponownie smakuje
do dekoracji:
- świeży koperek - 1 pęczek
- nasiona granatu
- śliwki
Metoda gotowania
Umyj grzyby i cebulę, obierz i pokrój w cienkie plasterki.
Podgrzej patelnię olejem roślinnym. Najpierw umieść cebulę na patelni, lekko smaż przez 1-2 minuty, a następnie dodaj do niej grzyby. Aby posmakować, sól i pieprz, wymieszaj i kontynuuj smażenie na średnim ogniu przez 5-7 minut, aż grzyby z cebulą będą miały złoty kolor. Następnie połóż przygotowane grzyby na talerzu, aby całkowicie się ochłodziły.
Gotuj pierś kurczaka w osolonej wodzie przez 30 minut wcześniej. Następnie schłodzić mięso i pokroić w cienkie plasterki lub rozłożyć na włókna.
Połóż filet z kurczaka na talerzu z pierwszą warstwą. Uformuj trójkątny kształt przypominający choinkę. Posmaruj mięso siatką majonezową.
Następną warstwą będą - smażone grzyby z cebulą. Rozłóż je na obwodzie sałatki i posmaruj majonezem.
Obierz gotowane jaja kurze i zetrzyj na tarce, a także posiekaj twardy ser.
Teraz dodaj sałatkę do sałatki, przykryj majonezem.
Przenieś śliwki do głębokiego talerza i spłucz pod bieżącą wodą. Zalej wrzątkiem i pozostaw na 20 minut, aby suszone śliwki były dokładnie gotowane na parze. Następnie oddziel suszone śliwki od nasion i pokrój w cienkie plasterki.
Połóż plastry suszonych śliwek na jajach. Przykryj siatką majonezową.
Ostatnią warstwą tej sałatki jest tarty ser z majonezem.
Teraz musisz zrobić dekorację na noworoczne danie. Umyj świeży koperek, wysusz go i drobno posiekaj. Suszone są również suszone śliwki (1-2 sztuki). Przygotuj żyrafy z nasion granatu. Wytnij gwiazdkę z twardego sera w choinkę.
Przykryj sałatkę zielenią ze wszystkich stron.
Udekoruj sałatkę choinkową ziarnami granatu i suszonymi śliwkami i ułóż girlandę choinkową majonezem.
Rezultatem była bardzo smaczna i pożywna świąteczna sałatka „Jodełka” z kurczakiem, pieczarkami i suszonymi śliwkami!
Smacznego!
Z koperkiem możesz zrobić sałatkę w postaci świątecznego wieńca:
Aby stworzyć choinkę, odpowiednie są inne warzywa, na przykład pietruszka z cebulą.
Lub ułóż zielone piękno z zielonego groszku:
A nawet bardzo prosta wersja choinki - z ogórków:
A nawet - z kalafiora, sera lub cytrusów:
Kremlowe drzewo 🙂
Oryginalne połączenie: zimowa choinka ... z kiwi:
Gałęzie jodły z liści sałaty:
Jodły mogą być również pionowe:
Tartaczki „Jodły”
Oferujemy serwowanie oryginalnych tartalek dekorowanych w formie choinek. Przystawka jest przygotowywana z najtańszych produktów, a każda gospodyni domowa będzie mogła ją powtórzyć w domu. Smaczne i pięknie zdobione tartetki rozpadną się w jednej chwili, więc radzimy natychmiast przygotować podwójną, a może potrójną porcję, jeśli oczekujesz dużej liczby gości.
Dobre tarty są wygodną przekąską na 1-2 kęsy, więc nawet ci, którzy podążają za postacią, mogą nie bać się przejadać. Porcja tartaletów jest dość mała, więc możesz zadowolić wszystkich. Nadzienie może być absolutnie dowolne. Dziś oferujemy gotowanie najprostszego i najszybszego nadzienia z sera, jajek i paluszków krabowych.
Składniki
- jaja kurze - 2 szt .;
- gofry lub inne tartaletki - 8 szt .;
- twardy ser - 70-80 g;
- majonez - 80 g;
- paluszki krabowe - 5 szt .;
- koperek - 3-4 gałęzie;
- gotowana marchewka - 1 szt .;
- sól do smaku.
Gotowanie:
Za pomocą drobnej tarki pocieramy jajka na twardo i twardy ser. Natychmiast wkładamy nadzienie do miski, w której wygodnie będzie wymieszać wszystkie składniki.
Paluszki krabowe albo pocięte na małe kostki, albo trzy na tej samej tarce.
Dodaj nadzienie do majonezu i soli. Wymieszaj i wykończ.
Wypełniamy tartalki przepysznym nadzieniem i tworzymy choinkę, nadając jej kształt stożka. Tartaletki mogą być waflowe, piaskowe lub inne.
Nadzienie dekorujemy świeżymi zielonymi koperkami - to jak gałęzie jodły.
Na górze ustawiamy gwiazdkę lub płatek śniegu wycięty z gotowanej marchewki lub twardego sera. Do wystroju gwiazdy można również użyć czerwonej papryki lub pomidorów..
Na choinki kładziemy kawałki paluszków krabowych, naśladując świąteczne zabawki. Do dekoracji w postaci zabawek możesz wziąć kukurydzę w puszkach i groszek.
Instalujemy tartaletki na naczyniu i dekorujemy świeżymi ziołami. Zaraz po ugotowaniu serwujemy świąteczny świąteczny stół.
A jak ci się podoba takie arcydzieło - drzewo przekąsek (przepis wideo):
Sałatki „Mikołaj”
Z paluszkami krabowymi
Nie wiesz, jak trafić gości w Sylwestra? Spróbuj ugotować tę pyszną i przepyszną sałatkę, udekorowaną w postaci Świętego Mikołaja. Jasna i elegancka, taka sałatka stanie się prawdziwą ozdobą świątecznej uczty! Opis preparatu i zdjęcia Eleny Petrushiny.
W rzeczywistości bardzo łatwo jest przygotować takie piękno, nie będziesz potrzebować specjalnych produktów, ponieważ do projektowania sałatek użyjemy tylko tych składników, które są wskazane w kompozycji. Futro Świętego Mikołaja zrobimy z wierzchu paluszków krabowych, a krawędź i twarz z jaj.
Składniki
Paluszki krabowe - 200 g;
Ryż - 0,5 łyżki stołowej;
Cebula - 0,5 szt .;
Kukurydza - 0,5 puszki;
Jajko kurze - 4 szt .;
Majonez - 100-120 ml;
Sól do smaku;
Ziarna pieprzu - 2 szt. (do dekoracji).
Czas gotowania - 40 minut.
Porcji w opakowaniu - 4.
Przepis krok po kroku:
Gotuj ryż do miękkości w lekko osolonej wodzie.
W przypadku paluszków krabowych ostrożnie odetnij czerwone boki cienkimi płytkami. Resztę pokroić w kostkę jak zwykle. Jeśli paluszki krabowe zostały zamrożone, należy je najpierw rozmrozić.
Jajka z kurczaka gotować, ostudzić i obrać. Wiewiórki z dwóch jaj i jednej trzeciej żółtka są usuwane na bok, przydadzą się do dekoracji. Resztkę jaj pokroić w kostkę.
Obierz połowę białej cebuli i pokrój w małe kostki.
Łączymy w jednym naczyniu wszystkie przygotowane składniki i dodajemy do nich kukurydzę w puszce.
Ubierz sałatkę w majonez, dodaj szczyptę soli i dokładnie wszystko wymieszaj. Lepiej nie żałować majonezu, ryż wchłonie większość, a sałata może nauczyć się wysychać.
Połóż sałatkę na dużym płaskim naczyniu, tworząc sylwetkę Świętego Mikołaja. Głowa, kołnierz, futro i ręce powinny być wyraźnie widoczne. Ściskamy sałatkę i ściskamy ją łyżką, aby kontury były wyraźniejsze.
Następnie ułóż przygotowane paluszki krabowe. Spośród nich zaślepiamy futro i czapkę czapki. Ręce powinny być całkowicie zamknięte. W obszarze dłoni za pomocą nożyczek możesz przyciąć krawędzie, aby uzyskać zaokrąglone dłonie.
Pocieraj żółtko na najmniejszej tarce i posyp je sałatką w twarz. Pocieramy również białko na tarce i tworzymy z nim krawędź futra, czapki i kołnierza.
Za pomocą strzykawki cukierniczej z teksturowaną dyszą z majonezem tworzymy brodę i włosy dla Świętego Mikołaja. Następnie obrót twarzy - groszkiem pieprzu będą oczy, a mały kawałek kraba przylega do nosa. Ozdabiamy również futro guzikami z kukurydzy. Nasz dziadek Mróz jest gotowy! Przed podaniem możesz trochę ostudzić sałatkę w lodówce. Smacznego!
Sałatka Z Szynką
Przygotuj pożywną sałatkę z szynki z serem, marchewką i kiszonymi ogórkami. Procesy są proste i łatwe, sprowadza się to do tego, że wszystkie produkty są pokrojone w kostkę, ale dekoracja naczynia zajmie trochę czasu, więc bądź cierpliwy, otrzymasz wspaniałą sałatkę noworoczną w postaci Świętego Mikołaja lub Świętego Mikołaja.
Składniki
- szynka - 200 g;
- marchewki - 100 g;
- jajka - 2 szt .;
- kiszony ogórek - 100 g;
- ser - 70 g;
- słodka czerwona papryka - 1 szt .;
- oliwki - do dekoracji;
- majonez - 100-120 g;
- sól do smaku.
Gotowanie:
Zetrzyj twardy ser na tarce, możesz duże lub małe frytki, bez różnicy.
Jajka z kurczaka gotować, ostudzić i obrać. Podzielony na białka i żółtka. Jedno żółtko pójdzie do dekoracji, drugie do sałatki. Wiewiórki pójdą całkowicie do dekoracji.
Wyślij tarty ser do salaterki i zetrzyj tam żółtko.
Pokrój szynkę w małe kostki. Marynowane ogórki również pokrojone w kostkę.
Dodaj szynkę i ogórki do sałatki. Jeśli szynka nie jest dostępna, możesz ją zastąpić smaczną kiełbasą - w połowie wędzoną lub gotowaną.
Obierz marchewki ugotowane wcześniej z cienkiej skórki, pokrój w małe kostki, dodaj do sałatki.
Wymieszaj wszystko i dopraw do majonezu; w razie potrzeby lekko solone.
Połóż gotową sałatkę na szerokim i płaskim talerzu, nadając jej natychmiast kształt głowy Świętego Mikołaja w czapce.
Zetrzyj żółtko na środku sałatki i połóż kawałek czerwonej papryki na środku - to będzie nos.
Zrób brodę i krawędzie czapki z białka. Z oliwek wytnij oczy i wyśrodkuj je.
Drobno posiekaj czerwoną paprykę i ułóż ją, aby zrobić kapelusz.
Zabawna sałatka Świętego Mikołaja jest gotowa, możesz od razu podać ją na stół, wygląda elegancko i apetycznie.
To danie będzie punktem kulminacyjnym noworocznej uczty.
Dobry apetyt i dobry humor!
Więcej Santas:
Oto płaszcz dziadka z wędzonego łososia, czapka, pasek i worek czerwonej słodkiej papryki, na brzegu tarty ser:
A rękawiczki Świętego Mikołaja wykonane z łososia lub kawioru. Podobnie możesz zrobić but (skarpetę) na prezenty.
Jajka Faszerowane
Nadchodzący rok 2019 będzie dla Ciebie jeszcze więcej zabawy, jeśli gotujesz pyszne nadziewane jajka Świętego Mikołaja z nadzieniem serowym. Dzieciom na pewno spodoba się to danie..
Składniki
- jaja kurze - 3-4 szt .;
- ser - 100 g;
- musztarda - 1 herbata l.;
- majonez - 1,5 stołów. l.;
- czerwona papryka - 1 szt .;
- sól do smaku;
- ziarenka pieprzu - do dekoracji.
Gotowanie:
Gotować jajka na twardo, ostudzić i obrać ze skórki. Pokroić na równe połowy.
Wyciągamy żółtka i wykorzystamy je do nadzienia, i napchamy białka.
Pocieraj ser i gotowane żółtka na drobnej tarce. Lekko posolić nadzienie. Do napełniania używamy dowolnego rodzaju sera, zgodnie z Twoim gustem i preferencjami.
Nadzienie wypełniamy musztardą i majonezem, kilkakrotnie mieszamy, aby uzyskać jednolitą konsystencję.
Nadziewane białka nadziewamy nadzieniem serowym. Rozprowadź 1-1,5 łyżeczki nadzienia.
Z czerwonej papryki wycinamy trójkątne czapki i okrągłe noski Świętego Mikołaja.
Rozprowadzamy paprykę na jajkach: po jednej stronie kapelusza, a poniżej mały nos. Czapki można dodatkowo przykleić do majonezu.
Z pieprzu włóż groszek do oczu, delikatnie ściskając nadzienie. Oczy mogą być wykonane z czarnych oliwek, śliwek i innych produktów jadalnych..
Udekoruj gotowe Mikołaje majonezem: zrób puszystą brodę.
Podajemy gotową przekąskę do stołu, dekorując świeżymi, jasnymi zieleniami.
Eleganckie i pyszne „Mikołaje” będą godną ucztą na świątecznym stole.
Zegar i kalendarze
Równie ważnym symbolem Nowego Roku jest zegar i dzwonki, strzałki i cyfry są narysowane majonezem lub ułożone w plasterki papryki, marchwi, kiełbasy.
Sałatka świąteczna - pierwszy arkusz kalendarza:
Bałwany
A jaka zima bez bałwanów! Zazwyczaj białą bazę stanowi starte białko jaja na twardo, ser lub majonez. Nos - gotowana marchewka, oczy - oliwki. A strój można wykonać z dowolnego produktu.
A tutaj wygląda jak kartka świąteczna, bardzo dynamiczny obraz:
Inne opcje
Prezenty na choinkę:
Tylko Snow Maiden straciła kokoshnik:
Ciekawa opcja - w postaci maski karnawałowej możesz ozdobić, jak tylko zapragnie twoje serce:
Gile:
I podobała mi się również ta opcja, zabawne, ale jest to do następnego 2020 Myszy :):
I tak urządzono sałatkę na rok węża:
Mam nadzieję, że te zdjęcia pomogły ci zdecydować o dekoracji sałatek. Czekamy na twoje arcydzieła do konkursu!
