Kolejny cudowny przepis na nasz konkurs - bardzo piękny jesienne ciasto z Michaił Biełozerow i jego matka.
„Do pracy potrzebujemy:
• 1 szklanka cukru pudru (200 g zwykłego szkła),
• jajka 3 sztuki,
• mleko 0,5 szklanki,
• 1,5 szklanki mąki,
• jabłka - 4 szt..
• Soda (0,5 łyżeczki) gaszona octem,
• olej roślinny.
Do dekoracji bierzemy gruszkę, pomarańczę, orzechy, marmoladę, dżem z czarnej porzeczki. Te składniki są tylko dodatkiem..
Zaczynamy przygotowywać szarlotkę, użyj przepisu na jabłkową Charlotte.
Gotowanie ciasta:
rozbić 3 jajka do miski, dodać granulowany cukier i ubić, wlać mleko, zamieszać. Wlej mąkę do mieszanki, sody, pół łyżeczki stonowanej octem (jeśli nie ma octu, możesz spłacić sok z cytryny) i dokładnie wymieszać.
Jabłka pokroić w kostkę.
Wymieszaj ciasto i jabłka.
Nasmaruj patelnię olejem roślinnym.
Wlej ciasto z jabłkami na patelnię (ciasto jest lepkie).
Z gruszek i skórki pomarańczy ciętych liści.
Na wierzchu dekorujemy ciasto pokrojoną gruszką, skórkami pomarańczy, orzechami, marmoladą.
Włóż ciasto do rozgrzanego piekarnika. Piec w temperaturze 170 stopni.
Po 25-30 minutach ciasto będzie gotowe.
Wyciągamy go, kładziemy na talerzu. Udekoruj ciasto kroplami dżemu.
Oto takie piękno z „kolorami jesieni”, które mamy.
Ciasto jest po prostu cudowne! Brawo dla rodziny Belozerov! Nawiasem mówiąc, napisz imię swojej matki 🙂
