Co sprawia, że ekspres do kawy. Zasada działania ekspresu do kawy.
Kontynuuję serię artykułów na temat ekspresów do kawy, a dziś napiszę krótki artykuł, który pomoże nam ustalić, co naprawdę jest robienie ekspresu do kawy, dać nam aromatyczną kawę? Ogólnie rzecz biorąc, rozważamy zasadę działania automatycznego ekspresu do kawy SAEKO VIENA - przyda nam się w przyszłości, aby zrozumieć jego działanie, usterki i naprawić je własnymi rękami.
Aby zrozumieć zasadę działania ekspresu do kawy Saeco (a właściwie każdego innego urządzenia - automatu), rozważamy etapy jego działania:
- Instalujemy ekspres do kawy i podłączamy do prądu.
- Wlej czystą wodę do zbiornika wody, zaleca się, aby go nie usuwać.
- Odprowadź odrobinę (50–100 ml) wody przez dziobek wody / pary. Odbywa się to w celu napełnienia kotła, kanałów i pompy wodą (zwykle robimy to przy pierwszym uruchomieniu, ale zawsze jest to wskazane)
- Wlej ziarna do pojemnika na kawę. Uwaga, do zasobnika należy wlewać tylko ziarna (zabrania się nalewania zmielonej kawy!).
- Czekamy, aż ekspres do kawy się nagrzeje (zaświeci się zielony wskaźnik na panelu sterowania), i naciśnij przycisk parzenia kawy. Voila - po kilku sekundach mamy pachnącą filiżankę kawy na stole.
Oto krótkie podsumowanie działania automatycznego ekspresu do kawy. Wszystko jest proste i jasne..
Obejrzyj wideo ekspresu do kawy Saeko Vienna
Zastanów się, co robi ekspres do kawy podczas gotowania:
- Na pierwszym etapie instalacji ekspres do kawy wykonuje cykl sprawdzania: sprawdza, czy wszystkie węzły są na swoim miejscu i są w dobrym stanie. W tej chwili słychać brzęczenie - sprawdzanie działającej jednostki.
- Jeśli czujnik (pływak) jest zainstalowany w zbiorniku, to dopóki nie wlejemy wody, czerwony wskaźnik na panelu sterowania będzie migać.
- Woda wlewa się do zbiornika, ale nie znajduje się jeszcze w kotle, pompie i rurach wewnętrznych. Aby wypełnić te elementy wodą, spuszczamy wodę przez dziobek (patrz zdjęcie). To działanie jest konieczne, ponieważ kocioł nagrzeje się bez wody, co jest niepożądane!
- Kiedy przepuszczamy wodę przez dziobek, tym samym przepuszczamy ją przez wodomierz, a następnie dostaje się do pompy i dopiero wtedy wchodzi do kotła. Od kotła przez oddzielny kanał odprowadzamy.
- Wlej ziarna do zbiornika, jednocześnie budując mielenie i dawkę zmielonej kawy na porcję (rozważymy to w jednym z poniższych artykułów)
- Główne procesy ekspresu do kawy koncentrują się na tym etapie:
- po naciśnięciu przycisku parzenia ekspres do kawy miele ziarna do pojemnika dozującego (wcześniej ustalaliśmy ilość kawy na porcję)
- jednocześnie słychać pompę - jest to wytwarzanie niezbędnego ciśnienia (ciśnienie pompy wynosi około 15 barów).
- po napełnieniu zbiornika dozującego zmielona kawa wchodzi do odbiornika grupy roboczej, gdzie jest tłoczona i przepuszczana jest przez nią gorąca woda pod ciśnieniem (około 95 stopni Celsjusza).
- po napełnieniu kubka zużyte ciasto wyrzuca się do kosza na śmieci, a jednostka robocza ustawia się w pozycji roboczej.
Tutaj krótko opisałem, co sprawia, że ekspres do kawy podczas parzenia kawy. Musimy znać te etapy pracy, aby móc dalej naprawiać i dostrajać ekspres do kawy własnymi rękami.
Obejrzyj wideo: co czyni ekspres do kawy do robienia kawy
Zalecamy również zapoznanie się ze wszystkimi wskazówkami dotyczącymi naprawy DIY.
