Z pewnością prawie wszyscy słyszeli, że owoce róży są bardzo przydatne, nie bez powodu sprzedają je w aptekach. Ale także krzak rośnie na ulicy. Nie będzie trudno zasadzić go w ogrodzie, aby później zbierać zdrowe owoce, suszyć i spożywać. Dzisiaj na www.svoimi-rukamy.com dowiemy się, jak zbierać dzikie owoce róży na zimę.
Proces suszenia owoców róży
Optymalny czas na zebranie uważa się za okres od lipca do października. Nawet jeśli nie miałeś czasu zebrać owoców przed tym czasem, nie powinieneś porzucać tego biznesu, ponieważ przed nadejściem zimnej pogody dzikiej róży straci kilka przydatnych właściwości. Owoce powinny być jaskrawoczerwone, co oznacza, że są już dojrzałe.
Jeśli masz w domu piec, to masz szczęście, możesz wysuszyć na nim dziką różę, najważniejsze jest to, że temperatura nie przekracza dziewięćdziesięciu stopni Celsjusza. Jeśli nie ma piekarnika, możesz łatwo zostawić dogrose do wyschnięcia na strychu, najważniejsze jest to, że jest dobra wentylacja i plony nie powinny leżeć na słońcu.
Możesz również kupić specjalną suszarkę elektryczną, ale w porównaniu do piekarnika wysuszy ona niewielką część owoców na raz.
Suszenie owoców róży w piekarniku
Jeśli mieszkasz w mieszkaniu, możesz wysuszyć dzikiej róży w piekarniku. Ta metoda jest dobra, ponieważ jagody wysychają w krótkim czasie. Temperatura powinna być utrzymywana od czterdziestu do sześćdziesięciu stopni Celsjusza, warstwa dzikiej róży nie powinna być zbyt duża i nie powinno być zepsutych owoców. Osiem godzin wystarczy do wyschnięcia, w tym czasie wystarczy tylko okresowo obracać dziką różę. I ostatni niuans, lepiej pozostawić piekarnik uchylony, aby wydostały się opary.
Po zakończeniu procesu suszenia zaleca się umieszczenie dzikiej róży w tekturowym pudełku, do którego nie powinno przedostawać się powietrze, na kilka dni.
Przeczytaj także: Suszenie winogron w suszarce elektrycznej
Jak i ile owoców dzikiej róży można przechowywać?
Do przechowywania najlepiej wybrać pojemniki, w których powietrze łatwo spadnie. Najlepiej przechowywać dane o pojemności w ciemnym miejscu. Okres przechowywania suszonych owoców dzikiej róży wynosi kilka lat. Ponadto owoce można przechowywać świeże, wystarczy je posiekać i pozostawić w zamrażarce. Taka róża dla psa powinna być przechowywana tylko przez rok.
Przydatne wideo: wysusz jagody dzikiej róży w piekarniku
