Pierwsza wzmianka o burakach była znana w aktach króla babilońskiego Marduka Appala Iddina w 722 rpne Od tego czasu to warzywo stało się znane na całym świecie i otrzymało seaklon od greckiego. Dzisiaj na przedmieściach Moskwy nie można znaleźć letniego domku, na którym nie sadzono by tej rośliny okopowej, więc sugerujemy, abyś się dowiedział, jak uprawiać buraki w kraju zrób to sam na otwartym terenie.
Historia dystrybucji buraków
Buraki są uprawiane wszędzie, ponieważ przygotowuje się z niego wiele potraw, wykorzystując nie tylko rośliny okopowe, ale także liście buraków. Są to wszelkiego rodzaju sałatki, zapiekanki, barszcz, aw Armenii nawet chaczapuri robią z buraków.
Zdjęcie buraków cukrowych
Nawet 2000 lat temu pne Buraki były znane w starożytnej Persji. Buraki były uważane za symbol śmieci i plotek. Ale to nie powstrzymało Persów od wykorzystywania buraków jako rośliny leczniczej i spożywania liści buraków na żywność. Po Persach buraki zaczęły rozmnażać Turków i starożytnych Rzymian. Po Rzymianie, gdzieś w X wieku dowiedzieli się o tym niesamowitym warzywu w Rosji..
Zdjęcie nasion buraka ćwikłowego
Hipokrates uważał buraki za roślinę leczniczą, a ludzie byli traktowani tym warzywem. Nakładali na skórę warzywa korzeniowe, nalegali i pili przeciwko chorobom zakaźnym. W Azji 500 lat temu pne Ludzie jedli korzenie buraków i wierzyli, że są zdrowsi i bardziej satysfakcjonujący. W XVI wieku buraki w Rosji zaczęto uważać za lokalne warzywo, dlatego dziś często uprawia się je na otwartym terenie w regionie moskiewskim.
Kiedy trzeba sadzić buraki w kraju
Odmiany buraków są klasyfikowane w następujący sposób:
- Szybkość dojrzewania owoców: wczesne dojrzewanie, średnie i wczesne dojrzewanie.
- Kształt owocu: kulisty, cylindryczny, spłaszczony.
W Rosji uważano, że buraki należy sadzić 1 maja, w żadnym wypadku wcześniej ani później. Myśleli, że tylko wtedy zawsze będzie dobre żniwo, które zostało zebrane 1 września. Dziś zmieniły się warunki pogodowe, więc doświadczeni mieszkańcy lata sadzą najpierw nasiona buraków w szklarni na przedmieściach, a następnie na otwartym terenie.
Jak uprawiać buraki własnymi rękami
Aby buraki dobrze działały, musisz starannie wybrać miejsce do przyszłego sadzenia i wybrać odpowiednie miejsce. Stale w jednym miejscu nie zalecają uprawy buraków, ponieważ gromadzi się szkodnik - nicień buraczany. Jeśli buraki są sadzone w tym samym miejscu, to z powodu dużej liczby nicienia warzywo staje się brzydkie i małe. Ważne jest, aby poznać początkujących letnich mieszkańców, którzy eksperymentują z lądowaniami na przedmieściach.
Zdjęcie uprawy buraków z nasion na przedmieściach
Będziesz zainteresowany wiedzieć o chorobach i kontroli papryki
Burak nie toleruje gleb kwaśnych i zasadowych, ponieważ na takich glebach po prostu przestaje rosnąć i staje się płytki lub wcale nie rośnie. Buraki są również wrażliwe na obecność boru w glebie. Jeśli to nie wystarczy w glebie, buraki zaczynają gnić bezpośrednio w glebie, Jeśli liście buraków stają się czerwone, to glebie brakuje magnezu i manganu. Aby sadzić buraki wiosną na otwartym terenie, musisz przygotować glebę. Aby to zrobić, usuń niepotrzebną roślinność ze strony, a także szkło, puszki i inne niepotrzebne śmieci.
Aby rozpocząć sadzenie buraków w otwartym terenie na przedmieściach, należy je namoczyć w wodzie, dodając kilka kropli stymulatora wzrostu. Suche nasiona kiełkują bardzo powoli, więc są moczone. Po pęcznieniu nasiona są wyłożone cienką warstwą cienkiej ściereczki i przechowywane w temperaturze pokojowej przez 24 godziny..
Zdjęcie rosnących buraków z sadzonek
Im wyższa temperatura gleby, tym szybciej pojawią się pierwsze sadzonki podczas sadzenia. Siej buraki w wilgotnej glebie w kraju, ziemia powinna być wilgotna do 12 cm głębokości. Buraki sadzi się na głębokości około 2 cm, tworząc małe łóżka, odległość między nasionami wynosi 20-25 cm.
Jak tylko pojawią się pierwsze pędy, nie dopuść do powstania skorupy na glebie. Gleba musi być stale poluzowana, chwasty usunięte, w przeciwnym razie chwasty zagłuszą sadzonki, a następnie rośliny okopowe okażą się małe i brzydkie.
Zdjęcie buraków w otwartym terenie
Przydatny artykuł: Choroby i kontrola pomidorów
Najważniejszą troską o buraki jest terminowe przerzedzanie. Kiedy buraki w otwartym terenie w regionie moskiewskim dopiero zaczynają się pojawiać, z jego nasion mogą wyrastać dwa pędy, a im szybciej przerzedzą się buraki, tym większe będzie ich zbiory.
Choroby buraków i szkodniki w regionie moskiewskim
Wśród szkodników buraków występują takie owady, jak mucha buraczana, mszyca buraczana i nicień buraczany. Z tymi szkodnikami można walczyć, posypując buraki popiołem drzewnym. Jeśli na stronie pojawiły się ślimaki, wlej siarczan żelaza wokół łóżek (1 łyżeczka, 2 metry bruzdy).
Zdjęcie zdrowych buraków
Kiedy zbierać buraki na przedmieściach
Zebrano buraki w sierpniu, na początku września, delikatnie wyciągając szczyty. Rośliny okopowe, które będą przechowywane przez całą zimę, nie są skracane: wierzchołki pozostawia się na 2 cm, a ogon korzenia nie jest dotykany. Buraki najlepiej przechowywać w piwnicy w skrzyniach z piaskiem, a następnie możesz wykorzystać plon do wiosny.
Zdjęcie do zbioru buraków
Uprawa buraków na otwartym terenie w domku na przedmieściach nie różni się od uprawy w innych regionach. Najważniejsze jest monitorowanie warunków pogodowych, aby sadzić nasiona lub sadzonki, gdy minęły ostatnie wiosenne przymrozki, i zbierać przed chłodem. Własnymi rękami będziesz mógł sadzić działkę zdrowych warzyw i zapewnić swojej rodzinie naturalne jedzenie na całą zimę.
