Agrest to niesamowita jagoda, która może oczyścić naczynia krwionośne i całe ciało z promieniowania. W chwili obecnej istnieje wiele rodzajów agrestu, z których każdy ma swoje własne cechy. Jagodę tę można wykorzystać do wyrobu kompotów, dżemów i dżemu królewskiego. Sugerujemy naukę gotowania dżem agrestowy w domu. Zobacz przepisy ze zdjęciami i przygotuj smaczne przygotowania na zimę własnymi rękami.
Dżem agrestowy z pomarańczami
Wiele hostess zaskakuje wszystkich członków rodziny pachnącym agrestem i dżemem pomarańczowym. Odbywa się to wystarczająco szybko, co najważniejsze, aby przygotować jagody z góry. Pomarańczowy nadaje dżemowi cytrusowy smak, dzięki czemu jest bardziej pikantny.
Dżem Agrestowy
Składniki na Dżem:
- Agrest
- Pomarańczowy
- Cukier
Stosunek agrestu do cukru powinien wynosić 1: 1, a na każdy kg agrestu dodać dwie duże pomarańcze. Najpierw spłucz jagody i odklej je. Następnie musisz pominąć wszystko przez maszynę do mięsa. Zmiel skórkę pomarańczy. Przenieś całą mieszaninę dobrze, aby była jednorodna. Teraz dodaj do niego cukier i podpal.
Cały Dżem Agrestowy
Aby zapobiec przypaleniu dżemu, ugotuj go w misce z grubym dnem. Pamiętaj, że ważne jest zachowanie co najmniej niektórych składników odżywczych agrestu, więc musisz gotować dżem przez około 15 minut po gotowaniu.
Dżem z pomarańczy i agrestu
Wlej gorący dżem do przygotowanych słoików i zwiń. Jeśli chcesz, możesz zrobić różne dżemy z agrestu i porzeczek.
Prosty przepis na królewski dżem agrestowy
Do wytworzenia dżemu nie trzeba używać całej pomarańczy, aby nadać cytrusowy smak. Oferujemy przepis na królewski dżem agrestowy ze skórką pomarańczową. Aby go przygotować, będziesz potrzebować:
- 1 kg cukru
- 1 kg agrestu
- 0,5 kg pomarańczy
- 20 ml wódki
Zainteresuje Cię czytanie: Dżem truskawkowy z całymi jagodami
Agrest myje się pod bieżącą wodą, a następnie przycinamy nożyczki nożyczkami po obu stronach. Jeśli chcesz, aby dżem był soczysty, przebij każdą jagodę wykałaczką. Następnie włóż wszystkie jagody do miski, dodaj wódkę i przykryj pokrywką lub ręcznikiem. Pozostaw agrest na 5-6 godzin, ale na razie przygotuj skórkę pomarańczową.
Obierz skórkę pomarańczy, najlepiej rękami, a nie nożem. Następnie namocz go w czystej wodzie, aby pojawiła się goryczka. Po kilku godzinach możesz usunąć skórkę, delikatnie ją wysuszyć i pokroić w paski. Możesz spróbować ugotować dżem z cytryny, a nie pomarańczy, wszystko zależy od osobistych upodobań i preferencji.
Po przygotowaniu jagód i skórki możesz połączyć je razem i przykryć cukrem. Pozostaw mieszaninę na kilka godzin. Następnie podpal i gotuj przez około 10-15 minut. Następnie zalecamy wyłączenie dżemu, schłodzenie i ponowne gotowanie. Teraz możesz bezpiecznie wlać przysmak do sterylizowanych słoików.
Przygotowania zimowe należy wykonać z wyprzedzeniem, aby zapamiętać wyjątkowy letni aromat w chłodne dni. Nieruchomy dżem agrestowy z pomarańczą lub cytryną może ugotować nawet młodą gospodynię domową w domu.
