Nowy Rok to święto, na które wszyscy oczywiście czekają, oczekując od niego magii i cudów. Głównym symbolem tego święta jest oczywiście piękny i puszysty świerk, który jest jasno ubrany w wszelkiego rodzaju zabawki. Z pewnością każdy z nas ma wiele szklanych kulek i zabawek, które świetnie wyglądają na choince, ale mimo to możesz dodać do nich bardzo oryginalne, piękne i smaczne słodkie dekoracje. Dzięki nim choinka będzie wygodniejsza i bardziej domowa. Ponadto da wiele wspaniałych pozytywnych emocji tobie i twoim dzieciom..
Cudowne i tak różne zabawki z marcepanu
Tutaj mówimy o tym, jak zrobić jadalne ozdoby świąteczne. Marcepan składa się z mieszanki syropu cukrowego i migdałów. Z tego możesz wyrzeźbić wszystko. Aby zrobić marcepan, musisz:
- Zmiel łyżką cukru pudru ze 100 gramami migdałów, zmiel na mąkę.
- Następnie musisz oddzielić białko od żółtka i ubić pierwsze w misce z dwiema łyżeczkami soku z cytryny.
- Teraz połowę uzyskanej mieszaniny białek należy dodać do mąki migdałowej i cukrowej. Wszystko dokładnie wymieszaj, aż uzyskasz jednorodną masę.
- Następnie dodaj pozostałą mieszaninę białek do miski i ponownie wszystko wymieszaj, aby masa stała się gęsta.
- Powstały marcepan należy podzielić na kilka części. W każdym z nich musisz zrobić niewielką ilość koloru żywności o innym kolorze..
- Następnie musisz zwinąć piłkę z powstałego marcepanu i pozwolić jej całkowicie zabarwić na pożądany kolor.
- Teraz możesz wezwać do kuchni całą swoją rodzinę. Ponieważ możliwe jest wykonanie wszelkiego rodzaju ozdób choinkowych w postaci gotowych marcepanów - zwierząt, ptaków, uroczych bałwanów.
- Ale nie zapomnij o robieniu otworów w produktach na taśmę. Po wykonaniu słodkiej dekoracji musi trochę stwardnieć, a następnie włożyć wstążkę do dziury i przynieść ją na choinkę.
Urocze płatki śniegu
Piękno i urok bujnej urody można dodać za pomocą białych, dużych płatków śniegu, które będą na niej wisiały.
Najważniejsze jest, aby zacząć robić je dwa, trzy dni, zanim choinka osiądzie w twoim domu.
- Najpierw musisz narysować wzór płatka śniegu na kawałku papieru, a dopiero potem powinieneś zacząć gotować.
- Następnie musisz oddzielić białko kurczaka od żółtka i dobrze ubić, stopniowo dodając do niego przesiany cukier puder (250 gramów).
- Następnie mieszaninę miesza się, aż będzie przypominać gęstą owsiankę w składzie.
- Następnie wlej do masy pół łyżeczki soku z cytryny i ponownie wymieszaj.
- Aising jest gotowy dla Ciebie! Następnie lukier należy wpisać w strzykawkę cukierniczą lub torebkę ze specjalną dyszą i narysować linię przyszłego wzoru płatka śniegu..
Konieczne jest pozostawienie mieszanki do wyschnięcia na pięć minut, a następnie bardzo ostrożnie usuń powstały płatek śniegu i przywiąż do niego wstążkę. A teraz masz w rękach jeszcze jedną słodką dekorację choinkową.
Apetyczne świąteczne ciasteczka
Jeśli czytasz naszą publikację, dowiedz się, jak stworzyć jadalne dekoracje na Nowy Rok..
- W następującym przypadku należy przesiać 150 gramów mąki do pojemnika, jedną łyżeczkę zmielonego cynamonu i ćwierć łyżeczki zmielonego imbiru.
- Następnie powinieneś pokroić tę samą miskę na małe kawałki 75 gramów masła i zacząć mieszać wszystko rękami, aby uzyskać masę przypominającą okruchy.
- Następnie dodaj do masy trzy łyżki płynnego miodu i dokładnie wymieszaj, aby uzyskać miękkie ciasto.
- Powstałe ciasto należy owinąć folią spożywczą i umieścić w zimnym miejscu na 30-40 minut.
- Następnie, po powyższym czasie, konieczne jest pobranie ciasta i zrolowanie go na stole, który jest wstępnie posypany mąką, a następnie za pomocą wszelkiego rodzaju foremek należy pokroić ciastka. Za pomocą wykałaczki musisz zrobić na nich małe dziury.
Następnie musisz przenieść ciasteczka na blachę do pieczenia, uprzednio naoliwioną i pieczoną w piekarniku przez 15-20 minut. Gdy ciastka staną się złote, wyjmij je z piekarnika i pozostaw do całkowitego ostygnięcia. Wystarczy przełożyć wstążkę przez otwór i zawiesić gotowe ciasteczko na choince.
Jasne Cukierki Cukrowe
Piękne i jasne lizaki mogą stać się zwykłą ozdobą choinki. A tak przy okazji, będą patrzeć na nią nie gorzej niż girlandę. Tak, i uczyń je bardzo łatwymi.
- Wystarczy wymieszać dziesięć łyżek cukru, dziewięć łyżek wody, 1,5 łyżki 9-procentowego octu.
- Następnie połóż mieszaninę na małym ogniu i gotuj przez 15-20 minut.
- Następnie powinieneś uzyskać wszelkiego rodzaju formy i nasmarować je olejem. W każdej formie należy dodać różne kolory barwników spożywczych i wlać na nie gotowaną mieszankę.
- Następnie w każdej formie należy pamiętać o włożeniu jednego kija i ostudzeniu słodyczy.
- Teraz musisz tylko zdobyć powstałe cukierki, zawiązać wstążkę do każdego kija i ozdobić choinkę.
Ozdoba choinkowa ze słodyczami
Możesz ozdobić swoje ręcznie robione jadalne ozdoby choinkowe na różne sposoby. Na przykład możesz pomalować je kolorowym szkliwem! Aby to zrobić, ugotowane pierniki i ciasteczka należy schłodzić i przykryć warstwą białej glazury. Aby przygotować ten szkliwo, musisz wymieszać jedno białko i 120 gramów sproszkowanego cukru, aż uzyskasz kremową masę bez grudek.
Po prostu nie ubijaj masy, aby pęcherzyki powietrza nie mogły się utworzyć.
- Następnie musisz kapać dwie, trzy krople olejku jadalnego (pomarańcza, mięta pieprzowa, ananas itp.), Aby lukier stał się bardziej elastyczny i nie zaczął pękać po wysuszeniu.
- Możesz również dodać wanilię do lukru dla smaku. Twój lukier powinien stać się biały i spłynąć z łyżki. Ale nie wylewaj!
- Za pomocą łyżki nałóż lukier na ciasteczka i pierniki. Dekorując słodycze, upewnij się, że lukier nie kapie, ale może tworzyć jednolitą, równą powierzchnię.
- Następnie należy rozłożyć oszklone słodycze do wyschnięcia, w tym przypadku lukier powinien dobrze stwardnieć. Pozostały szkliwo należy przykryć folią spożywczą i włożyć do lodówki.
Możesz także polerować tył zabawek, jeśli chcesz, aby słodycz była piękna na drzewie ze wszystkich stron. Po całkowitym wyschnięciu glazury możesz zacząć farbować nasze słodycze..
Aby uzyskać farbę, musisz rozcieńczyć jedno białko i 75-80 gramów sproszkowanego cukru, aby uzyskać bardziej płynną masę, w przeciwieństwie do białej glazury. Następnie musisz wlać go do szklanek i dodać barwniki spożywcze.
Jeśli jesteś przeciwnikiem chemii, użyj naturalnych barwników: żółty - kolor marchwi, sok z czerwonych buraków, zielony sok z pietruszki lub szpinaku, fioletowy - sok z jagód.
Warto jednak zauważyć, że naturalne barwniki okazują się bardzo blade, w przeciwieństwie do sztucznych. W każdym z tych przypadków dobrze wymieszaj barwniki w filiżankach..
Możesz także mieszać ze sobą barwniki i uzyskać unikalne odcienie.
Używając wysokiej jakości pędzla ze zwięzłą stertą, należy pokolorować słodkie zabawki, jak chcesz, lub przekazać tę pracę swoim dzieciom.
Aby stworzyć trójwymiarowy obraz, możesz nałożyć polewę na sok z cytryny: w tym celu zmielić 150 gramów sproszkowanego cukru za pomocą jednej, dwóch łyżek soku z cytryny.
Grind do pastowatego stanu.
Następnie musisz zrobić barwniki spożywcze. Umieść lukier w małej, ale dość wytrzymałej plastikowej torbie, a następnie odetnij jego róg i delikatnie wyciśnij lukier, tworząc wzory.
Jeśli Twoja rodzina nie ma i nie było artystów, możesz ozdobić słodkie zabawki wszelkiego rodzaju posypkami cukierniczymi. Oprócz tego wszystkiego, możesz również użyć mielonych orzechów, drażetek i czekolady do dekoracji. Ale musisz udekorować w czasie, gdy lukier jeszcze nie zamarzł.
Czekolada rozpuszczona w kąpieli wodnej może być również odpowiednia do polewy. Na gotowych słodkich zabawkach w otworach musisz nawlec piękne wstążki lub jasne nici, a następnie zawiesić je na choince.
Świąteczne ciasteczko
W tym artykule przygotowujemy jadalne ozdoby choinkowe własnymi rękami. Główne składniki do robienia ciasteczek:
- 100 gramów cukru.
- 300 gramów mąki.
- 200 gramów masła.
Metoda gotowania:
Z powyższej ilości składników powinieneś dostać około osiemdziesięciu ciasteczek.
- Najpierw musisz przesiać mąkę do miski, a następnie dodać zimne masło, jajko, pokrojone na małe kawałki, cukier, a następnie wszystko dokładnie wymieszać, aż otrzymasz małe ziarna.
- Następnie musisz jak najszybciej ugnieść ciasto na suchej powierzchni. Jest to konieczne, aby ciasto nie było ciepłe.
- Następnie zwiń powstałe ciasto w kulkę, zawiń w torbę lub folię i włóż do lodówki na godzinę. Podczas gdy ciasto ostygnie, musisz rozgrzać piekarnik do 180 stopni.
- Następnie weź blachę do pieczenia i przykryj ją specjalnym papierem do pieczenia. Wyjmując ciasto z lodówki, ugniataj je tak szybko, jak to możliwe na stole, uprzednio posypanym mąką, i zwiń w płaską warstwę o grubości trzech milimetrów. Wytnij pliki cookie za pomocą różnego rodzaju urządzeń i wycięć. Konieczne jest wykonanie w nich otworów na wstążki.
Piernikowe ciasteczko
W tym artykule zaproponujemy również przepis na noworoczne ciasteczka z polewą ze zdjęciem. Główne składniki:
- 90 gramów cukru.
- 90 gramów masła.
- 230 gramów mąki.
- Jedno jajko.
- Jedna łyżeczka mielonego imbiru.
- Jedna łyżeczka proszku do pieczenia.
- Jedna łyżeczka ziela angielskiego.
- Kolorowe lizaki do dekoracji.
Metoda gotowania:
Powyższe składniki powinny wystarczyć na 35-40 sztuk herbatników.
- Najpierw musisz ubić cukier i zmiękczone masło, cukier w misce.
- Następnie dodaj jajko do powstałej masy. W takim przypadku nie przestawaj biczować.
- Następnie przesiej mąkę do miski, dodaj do niej przyprawy i proszek do pieczenia i ugniataj ciasto.
- Następnie zwinąć powstałe ciasto w kulkę, owinąć folią spożywczą i włożyć do lodówki na pół godziny.
- Teraz musisz rozgrzać piekarnik do 180 stopni i przykryć blachę do pieczenia papierem do pieczenia. Wyjmij ciasto z lodówki i zwiń je w płaską warstwę. Powinien mieć grubość 3 mm.
- Następnie wytnij wszelkiego rodzaju wątróbki. Z góry nie zapomnij zrobić otworów na nici i taśmy. A na środku każdej słodkiej zabawki wyciąć małe okienko w kształcie serca, rombu lub kubka.
- Aby uzyskać równe koła, możesz użyć przyciętej dokładnie medycznej strzykawki. Za pomocą tej strzykawki możesz nawet równomiernie wycinać koła, a ciasto łatwo wyskoczy. Aby to zrobić, po prostu ściśnij go tłokiem.
- Następnie rozłóż powstałe ciasteczka na blasze do pieczenia i umieść je w zimnym miejscu na około dziesięć minut. Następnie musisz włożyć blachę do pieczenia do piekarnika na osiem, dziewięć minut, wyciągnąć ją, włożyć do okien mały kawałek cukierka i włożyć z powrotem do piekarnika na pięć, sześć minut.
- Nie wyjmuj patelni, dopóki cukierki całkowicie się nie rozpuszczą. Nie usuwając ciasteczek z blachy do pieczenia, ostudź je. Następnie możesz ozdobić ciasteczka według własnych upodobań.
Gwiazdy cynamonowe
Damy Ci znać, jak zrobić świąteczne ciasteczka. Do następnego arcydzieła potrzebujesz następujących składników i składników:
- 250 gramów sproszkowanego cukru.
- 200 gramów zmielonych migdałów.
- Jedna łyżeczka cukru waniliowego.
- Jedna łyżeczka mielonego cynamonu.
- 4 krople esencji migdałowej.
- 4 wiewiórki.
Gotowanie:
Określone składniki wystarczą, aby zrobić 30 kawałków ciasteczka.
- Za pomocą miksera musisz ubić białka w mocną białą masę. Na jedną łyżkę stołową stopniowo dodajesz cukier puder do białek, jednocześnie kontynuując ubijanie.
- Następnie do masy należy dodać esencję migdałową, cukier, połowę zmielonych migdałów, cynamon. Wszystko to należy ubić mikserem z najwolniejszą prędkością..
- Następnie musisz dodać pozostałe migdały do masy i zagnieść chłodne ciasto.
- Na stole, który należy wcześniej posypać cukrem pudrem, należy zrolować ciasto na warstwę o grubości pięciu milimetrów. Następnie wytnij gwiazdy z ciasta specjalnym nacięciem. Zrób dziury w ciastku na nici i wstążki i umieść je na blasze do pieczenia. Piec w 130 stopniach przez około pół godziny..
Świąteczne zabawki z piernika
Gotowanie świątecznych ciasteczek w domu nie jest trudne, jeśli zastosujesz się do pewnych zaleceń! Główne składniki:
- 30 gramów masła.
- 250 gramów miodu.
- 80 gramów cukru.
- Jedno jajo kurze.
- 450 gramów mąki.
- Jedna łyżeczka mielonego cynamonu.
- Dwie łyżeczki proszku do pieczenia.
- Jedna łyżeczka kardamonu.
- Jedna łyżeczka mielonego imbiru.
- Jeden łyżeczka młotka goździkowego.
- Jedna łyżeczka zmielonej gałki muszkatołowej.
Gotowanie:
- Olej, miód, cukier i wszystkie opisane powyżej przyprawy powinny być podgrzewane na małym ogniu, stale mieszając. Następnie należy osobno połączyć proszek do pieczenia i mąkę, dodać lekko schłodzoną masę miodową, jajko i zagnieść ciasto za pomocą miksera z dyszami hakowymi..
- Powstałe ciasto należy przykryć i włożyć do lodówki na noc. Następnego dnia musisz wziąć ciasto i rozwałkować z niego warstwę o grubości pięciu milimetrów.
- Następnie musisz wyciąć figurki przyszłego piernika ze specjalnymi wycięciami. Musisz zapomnieć o otworach na wstążki! Połóż pierniki na blasze do pieczenia, ozdobione masłem i piecz w piekarniku w temperaturze 180 stopni przez 15-20 minut.
Ciasteczka „Choinki”
Składniki
- 100 gramów cukru.
- 200 gramów miodu.
- Jedno jajko.
- Jedna łyżeczka proszku do pieczenia.
- Jedna łyżeczka mielonego cynamonu.
- 500 gramów mąki.
Gotowanie:
- Konieczne jest mieszanie oleju, miodu, cynamonu i cukru, podgrzewanie na małym ogniu, stopniowo mieszając. Następnie musisz dodać jedną łyżkę stołową wody. Dobrze wymieszaj i ostudź..
- Następnie należy podgrzać piekarnik do 210 stopni i posmarować blachę do pieczenia olejem. Do schłodzonej masy dodać proszek do pieczenia z mąką, jajkiem i zagnieść ciasto. Ciasto należy rozwałkować na stole, uprzednio posypanym mąką, o grubości 5 mm.
- Następnie wycinaj choinki z ciasta specjalnymi zagłębieniami na ciastka i wykonuj w nich dziury na wstążki. Umieść patelnię w piekarniku i piecz przez około 20 minut.
- Oprócz tradycyjnych ciasteczek możesz ozdobić swoją choinkę słodyczami zakupionymi w sklepie lub możesz zrobić je samodzielnie. Oczywiście lepsza byłaby druga opcja. Nie musisz ozdabiać słodyczy, ale nadal warto je owijać w piękne i jasne opakowania cukierków.
Trufle „Baby”
Składniki
- 8-9 łyżek proszku kakaowego
- 500 gramów mieszanki dla niemowląt.
- 150 gramów mleka.
- Jedna szklanka mielonych orzechów .
- Jedna szklanka cukru.
- 1-2 arkusze waflowe.
Gotowanie:
- W rondlu połącz kakao, masło, cukier. Wszystkie składniki należy wymieszać, aż będą gładkie..
- Następnie zalej je wrzącym mlekiem i pozostaw do pieczenia na średnim ogniu przez pięć minut, ciągle mieszając.
- Następnie zdejmij patelnię z ognia, dodaj mieszankę Baby, posiekane orzechy i dobrze wymieszaj. Ochłodzić masę, a następnie uformować z niej szyszki lub kulki, zwinąć zmiażdżone gofry i włożyć do lodówki.
Świąteczne zabawki z marcepanu
Składniki
- 100 gramów zmiażdżonych migdałów.
- 100 gramów cukru.
- Jedno białko jaja.
- Dwie łyżeczki soku z cytryny.
Gotowanie:
- Wymieszaj cukier i migdały. Następnie dokładnie ubij białko sokiem z cytryny, aż uzyskasz miękkie szczyty. Dokładnie połowę uzyskanej mieszaniny białek należy umieścić w pojemniku z migdałami. Wszystko dokładnie wymieszaj.
- Stopniowo musisz dodać pozostałe białka do mieszanki, jednocześnie mieszając, aby uzyskać plastyczną, jednorodną masę.
- Następnie musisz podzielić masę na kilka części i zabarwić je barwnikami spożywczymi. To wszystko! Masz jadalną plastelinę! Z niego możesz zrobić dowolne zabawki razem ze swoimi dziećmi. Najważniejsze w tym - nie zapomnij o wiszących taśmach!
- Możesz zrobić na przykład Świętego Mikołaja. Aby to zrobić, musisz wziąć różowy marcepan i spłaszczyć go, a następnie przykleić oczy z czekoladowych drażetek, możesz zrobić nos z czerwonych drażetek i zrobić usta i czapkę w kształcie trójkątnego kapelusza z paska czerwonego marcepanu. Z białego, niepomalowanego marcepanu możesz zrobić wąsy, brodę i pompon na czapce.
Jeśli nie chcesz spędzać czasu na cieście, to aby zrobić jadalną zabawkę na choinkę, możesz użyć arkuszy gotowych gofrów. Aby to zrobić, wystarczy kupić wafle w małym pudełku. Za pomocą prostej wykałaczki wafle należy rozbić wzdłuż konturu przyszłych słodkich zabawek. Należy je wcześniej wyciąć z kartonu..
Następnie należy wykonać w nich dziury i taśmy gwintowe. Następnie na nasze zabawki nakładamy warstwę białego szkliwa i pozwalamy dokładnie wyschnąć. Po całkowitym wyschnięciu zabawki mono do pomalowania!
Orzechy włoskie owinięte błyszczącą złotą lub srebrną folią od dawna są klasyką tego gatunku. Musisz wziąć orzechy i owinąć je folią, a następnie przywiązać do nich niebieskie lub czerwone wstążki. To wszystko! Piękna zabawka choinkowa jest gotowa!
Ale wciąż takie orzechy są dalekie od zębów wszystkich. Z tego powodu zmienimy nieco przepis! Powinieneś kupić obrane orzechy włoskie, które można zaoszczędzić w ćwiartkach lub połówkach. Korzystając z kąpieli wodnej, musisz stopić dobrą mleczną czekoladę i używając jej jako kleju, zaślepić całe orzechy z połówek. Daj im czas na stwardnienie, a następnie za pomocą pędzla delikatnie chodź po powierzchni orzechów, zwilżając je czekoladą, nie pokrywając całkowicie orzechów. Tak, warto zauważyć, że nie jest to realistyczne, ponieważ czekolada ma bardzo gęstą strukturę. Wysuszyć trochę, a następnie owinąć folią lub kawałkami brązowego papieru. Duży łuk zostanie zawiązany ze wstążki do pakowania i zawiąże pod nim dwa, trzy orzeszki ziemne! Dostajesz piękno!
