W naszym regionie najczęściej sałatki i inne dania są wykonane ze zwykłej białej kapusty, więc chcę powiedzieć, jakie są rodzaje kapusty. Zdjęcia i nazwy pomogą wizualnie wyobrazić sobie, jak wygląda kapusta, a następnie łatwo ją znaleźć na rynku lub w sklepie. Możesz to zrobić własnymi rękami uprawiać różne rodzaje kapusty w kraju, jeśli zastosujesz porady doświadczonych ogrodników do uprawy warzyw.
Rodzaje kapusty ze zdjęciami
Gatunek 1. Czerwona kapusta
Kapusta czerwona lub fioletowa ma kształt podobny do białej, ale różni się jedynie kolorem. Na zdjęciu widać wygląd czerwonej kapusty. Ta kapusta zawiera dużą ilość witaminy C, a także jod i inne przydatne minerały, których nie ma w zwykłej kapuście.
Gatunek 2. Kalafior
Ostatnio ogrodnicy coraz częściej uprawiają kalafior w kraju, który jest uważany za produkt dietetyczny. Jeśli chcesz posadzić tę kapustę i jednocześnie zachować śnieżnobiałe głowy, jak na zdjęciu, będziesz musiał zebrać żyzną glebę i zakryć głowę przed słońcem na czas. Kalafior zawiera nie tylko witaminę C, ale także przydatne witaminy z grupy B i PP.
Gatunek 3. Kapusta włoska
Najprawdopodobniej widziałeś zdjęcie lub spotkałeś nazwę tej kapusty, która wyróżnia się kręconymi liśćmi z niezwykłymi wybrzuszeniami. Kapusta włoska jest nie tylko ładna, ale ma także bogaty skład składników odżywczych. Nadaje się do sałatek, a nawet faszerowanej kapusty. Mieszkańcy lata zakochali się w tego rodzaju kapuście ze względu na jej bezpretensjonalność i odporność na szkodniki.
Wpisz 4. Brokuły
Na zdjęciu zauważ, że ta kapusta składa się z zielonych kwiatostanów głów. Brokuły nieco przypominają kalafior, ale różnią się składem składników odżywczych. Ta kapusta zawiera aminokwasy i specjalne substancje, które zapobiegają starzeniu się organizmu. Ten rodzaj kapusty jest uważany za jeden z najbardziej przydatnych, podczas gdy możesz ugotować wiele różnych potraw z brokułów. Podczas uprawy brokułów w kraju nie będziesz mieć żadnych problemów, ponieważ ta kapusta jest odporna nawet na mróz.
Zobacz 5. Kalarepa
Jest to jeden z najbardziej niezwykłych rodzajów kapusty, który zawiera wiele przydatnych substancji. Kalarepa jest zalecana dla diabetyków, ponieważ zawiera fruktozę. Ponadto kalarepa ma dużo wapnia, potasu i witaminy C..
Gatunek 6. Kapusta pekińska
Ta kapusta ma wydłużony kształt i luźne główki. Można go jeść zarówno na świeżo, jak i w sałatkach. Podczas uprawy w kraju ważne jest, aby główki kapusty nie przekroczyły, w przeciwnym razie wydadzą strzałę.
Gatunek 7. Brukselka
Ta kapusta składa się z małych główek kapusty o średnicy do 5 cm i jest dość rzadka w ogrodach warzywnych. Brukselka jest bardzo zdrowa, ponieważ ma dużo więcej składników odżywczych niż biała kapusta. Ta kapusta ma dużo fosforu i olejków musztardowych, co tłumaczy jej ostry smak..
Wpisz 8. Kapusta pekińska
W przeciwieństwie do innych rodzajów kapusty gatunek ten nie ma wyraźnej główki kapusty. W składzie kapusta pekińska jest bliska białej kapuście, a jednocześnie zawiera lizynę, która oczyszcza organizm i zwiększa odporność.
Zobacz 9. Jarmuż
Jarmuż jest jedną z najrzadszych odmian kapusty w sklepach, chociaż jest dość piękny, zdrowy i smaczny. Jeśli widzisz ten gatunek, koniecznie spróbuj.
Przeczytaj także: Jak uprawiać białą kapustę na otwartym terenie
Wiedząc, jakie są rodzaje kapusty według zdjęcia i nazw, Możesz poszerzyć dietę i spróbować nowych potraw. Eksperymentuj, uprawiając nowe odmiany kapusty w kraju i zaskakuj krewnych i przyjaciół nowymi warzywami.
