Kolejna praca w nominacji „Obrus-samoorganizacja” autorstwa Irina Alexandrova. Sałatki w kształcie konia i podkowy są bardzo ważne w nowym roku. Co więcej, Chiński Nowy Rok, w którym Koń przejmie legalne przejęcie, upływa 31 stycznia. Nadal mam czas na ćwiczenia.
„Koń ”- wielowarstwowe ciasto warzywne
Liście sałaty poniżej do dekoracji.
Wszystkie warstwy są dobrze nasycone majonezem, potrzebujesz około wiadra majonezu Sloboda:
1. warstwa drobno posiekanej kapusty - 200 gr,
2. warstwa odrapanego jabłka - 2 szt., Jajko strome w małej kostce - 2 szt., Wymieszaj wszystko, dodaj połowę cebuli, pokrojoną w małą kostkę;
3. warstwa - gotowane buraki - mała kostka 1-2 szt .;
4. górna warstwa - drobno posiekane marchewki.
Do dekoracji, 2-3 pestki oliwek, pietruszka - łodygi lub strzały zielonej cebuli i 2 trójkątne kawałki marchewki na uszy, mała kapusta na grzywę, miąższ ogórka pokrojony majonezem, gałązka pietruszki - w pysku konia.
Sałatka Z Podkowy
Składniki
paluszki krabowe 1 duża paczka,
1 puszka kukurydzy w puszce,
jajko na twardo 2 szt,
korniszony (małe ogórki konserwowe) 3 szt.,
trochę twardego sera do posypania 50 g.
Drobno posiekaj wszystkie produkty, z wyjątkiem sera i korniszonów, w kostkę, dodaj majonez, uzyskując niezbyt mokry stan. Układany jest na odpowiedniej wielkości talerzu, ozdobiony pokrojonymi korniszonami w kółko. Wszystko zostało zjedzone bardzo szybko i wszystkim się podobało. ”
A także Irina wysłała zdjęcie swojego portretu gospodyni tego roku - Niebieskiego Konia:
„To wszystko moja praca stworzona przez człowieka. To jest moje hobby na emeryturze, wraz z pomocą mojej córki i zięcia w wychowaniu mojej wnuczki.
Z poważaniem Alexandrova Irina
